ブログ

こんにちは！台所実験のおねえさんサッキィです。食に科学のエッセンスをプラスして台所が楽しくてわくわく

26-05-2020

自由研究の代表的なテーマ、今回は、卵とお酢で簡単にできる実験をやってみました。ボヨンと跳ねるスケ

18-05-2020

こんにちは、台所実験家のサッキィこと岡本さわきです。今回は「台所実験」がもたらすメリットについて考

栄養士

02-05-2020

見えてない食の裏側

作り手の顔と原材料が見えない私たちの身近な食べ物どこからどうやって食卓に来たか想像がつきますか？

栄養士

16-03-2020

食へのこだわり

「食にこだわってますよね～」って言われるけどこんな仕事をしていると、「ファストフード店とか行かな

02-03-2020

井上糀店の麹づくりの伝統をまもりたくて「井上糀店」は高知四万十町に100年以上つづく麹屋さんです。

02-03-2020

「美味しい」ものがたべたくて私が食の活動をしている理由はいくつかありますが、一番はなんといっても「

29-02-2020

農と生きもの研究所の協力で「田んぼの生きもの調査」を行いました。この催しは田んぼの中で色々な虫や生き

23-06-2019

こんにゃくって何からできてるか知ってますか？！「実はお芋なんです～！」って言うとみんなビックリしま

31-03-2019

遠藤青汁さんのケール畑にお邪魔してきました。一面に広がるケール。これが青汁の原料になります。今回はこ

17-03-2019