知るチカラ、考えるチカラ、選ぶチカラ、つながるチカラ、食べるチカラ=生きるチカラを育む

ハロウィン風―クモの巣カボチャスープ

こんにちは!台所実験家サッキィです。
皆さん、毎日の台所ワーク楽しめていますか?
日々の家事に追われて台所が嫌な場所になっていませんか?
台所は私にとってワクワク楽しい幸せの発信基地。
そんな楽しい発信基地が世界中にたくさん増えるように毎日この白衣(=エプロン)姿で台所実験して、発信しています! 

毎日、Twitterで実験の様子をつぶやいているのでもしよかったらそちらもチェックしてみてくださいね。

サッキィのTwitter

さっそく今日の実験をご紹介!
(動画もあるので見てね!)

今日の実験 ハロウィン風―クモの巣カボチャスープ」

必要な時間 40分
難易度 ★★★☆☆

用意するもの

【材料】
・玉ねぎ 1個
・カボチャ 1/4玉
・牛乳200~300㏄(固さをみながら)
・塩 お好み
・生クリーム 適量

【使う道具】
・ブレンダー
・絞り袋
・小さい電動泡だて器(百円ショップ)

手順

1.玉ねぎカボチャをザクザク切って柔らかくなるまで煮ます

2.ブレンダーで滑らかにします

3.牛乳で固さを調製

4.生クリームを泡立てます(絞り袋に使う分だけ入れて小さいミキサーで直接泡立てます)

5.クリームを絞り出しお箸で外に向かって線を描いてくもの巣模様にします

結果

前回の黒米スープの時に比べるとかなりきれいにかけたが、生クリームはやっぱり溶けて広がってしまう💦

台所実験家サッキィの解説

前回からの改善点は、生クリームをホイップしたこと。
ホイップすることで安定した線を描くことができました。
生クリームが溶けて線が太くなりがちなのでもう少し細く絞ったらよかったかな。

まとめ

前回の教訓を生かし、今回はぽいっぷして、カボチャスープでやってみました。
線の細さは小さくした方がよさそうですね!ハロウィンの日に是非やってみてください!

毎日Twitterで新しい実験を紹介しているのでぜひフォローをよろしくね!
気軽にリプもお待ちしています。

さっきぃのTwitter