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麹の酵素デンプン分解能力をみる実験
こんにちは！台所実験家サッキィです。皆さん、毎日の台所ワーク楽しめていますか？日々の家事に追われて台所が嫌な場所になっていませんか？台所は私にとってワクワク楽しい幸せの発信基地。そんな楽しい発信基地が世界中にたくさん増えるように毎日この... -
胃薬の消化力がスゴかったという話
こんにちは！台所実験家サッキィです。皆さん、毎日の台所ワーク楽しめていますか？日々の家事に追われて台所が嫌な場所になっていませんか？台所は私にとってワクワク楽しい幸せの発信基地。そんな楽しい発信基地が世界中にたくさん増えるように毎日この... -
ガッテン流！「ナスのうま味を最大限に引き出す調理法」をやってみた
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うがい薬で青くなる！家庭でできるヨウ素デンプン反応
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これが本当の進化した、悪魔の目玉焼き
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しらたきとゴボウを一緒に炒めたら、色が変わった！
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これが本当の悪魔の目玉焼き
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土佐田舎寿司は色どりキレイなヘルシーなベジ寿司
土佐田舎寿司は、すし飯に柚の酢を効かせて、りゅうきゅう、みょうが、しいたけなどのにぎり寿司や、たけのこ、こんにゃくなどを詰めた寿司など、田舎の食材を用いて作られた郷土料理です。彩り豊かな野菜が皿鉢（大皿）を飾り、土佐のおきゃく（宴会）の... -
光るスケルトンたまごを作ってみよう！
こんにちは！台所実験家サッキィです。皆さん、毎日の台所ワーク楽しめていますか？日々の家事に追われて台所が嫌な場所になっていませんか？台所は私にとってワクワク楽しい幸せの発信基地。そんな楽しい発信基地が世界中にたくさん増えるように毎日この... -
色が変わる？！しらたきサラダ
こんにちは！台所実験家サッキィです。皆さん、毎日の台所ワーク楽しめていますか？日々の家事に追われて台所が嫌な場所になっていませんか？台所は私にとってワクワク楽しい幸せの発信基地。そんな楽しい発信基地が世界中にたくさん増えるように毎日この...
